2015年12月24日，我县隆重举办中国面筋食品之乡授牌仪式暨食品产业战略研讨会。会上，中国食品工业协会常务副会长刘治为我县授予了“中国面筋食品之乡”荣誉称号。这是继平江酱干被认证为国家地理标志后，我县食品产业获得的又一块金字招牌。打造金字招牌，正面宣传平江食品产业，这是我县打好“食品安全”组合拳的重要一拳。

        今年来，县委、县政府将保障食品安全工作作为重点工作，采取了一系列措施，打好“保障食品安全”组合拳，确保平江县食品生产企业依法依规生产，全年未出现一例食品安全问题。

        打好“准入”拳。项目准入制度是从源头上保证食品质量安全的一项重要制度，是从源头抓好食品质量的总抓手。准入质量的高低直接影响到食品质量，也影响到地方政府形象。为保证这项制度顺利实施，维护好政府形象，我县实行招商引资项目联合会商会议，新引进的项目要先经过县招商局、发改局、环保局、工信局等单位联合会商，提高项目落地门槛，只有确保具备生产条件的企业才有准入资格。

        打好“整治”拳。自6月中旬以来，我县部署开展了为期二个月的食品生产企业专项整治行动。本次整治共出动执法人员734人次，覆盖涉及13个乡镇的124家食品企业。通过整治，全面梳理了全县食品生产领域监管的薄弱环节和食品质量安全隐患。严厉打击了一批生产过程中存在违法行为的企业，使全县食品企业负责人质量安全意识得到明显提高。

　　打好“宣传”拳。一是全面宣传平江食品，通过扩大平江食品名声来引导食品生产企业自律，今年平江成功申报了“中国面筋食品之乡”、“中国食品工业强县”，沉甸甸的荣誉，提振全县食品生产企业的信心，强化企业的社会责任，确保食品安全。二是，加大宣传力度，与企业签订责任书，形成报告。县质监局抓住食品监管的重点区域、重点生产加工企业和重点产品，与之签订《食品质量安全责任书》、《食品质量安全承诺书》，向社会公开承诺不生产劣质、不合格食品，并每季度向县政府报告一次食品质量总体状况等，及时将质监工作的信息传达给政府。