“要做大做强红薯产业，真正让红薯红起来、农民富起来。”10月30日，原省委书记熊清泉和周时昌、朱东阳、郑茂清、肖求如等省老领导在平江县考察时对该县农业产业化工作寄予厚望。副省长徐明华，市领导易炼红、赖社光、周哲、陈四海等先后陪同。

    熊清泉一行先后来到平江工业园的山润油茶、誉湘薯业公司考察。誉湘薯业公司年生产加工红薯4万吨，产值达3500多万元，今年通过“公司+农户”的形式带动农民种植红薯1.5万余亩，取得了良好经济效益。在誉湘薯业公司产品展示厅，熊老摸了摸重达百多斤的大淀粉薯，还亲口品尝清脆香甜的水果型鲜食薯，高兴地对公司负责人说：“平江是个好地方。过去讲平江有三大宝：茶叶、油茶和竹木，我看红薯也是一宝。现在国内外市场上红薯走俏，要按照党的十七届三中全会精神，深入落实科学发展观，支持龙头企业做大做强，把平江打造成红薯生产加工基地。”

    徐明华要求，红薯是我省重要的农产品，要重视深加工，各相关部门要加快研究，尽快拿出产业规划，作为重要现代化农业项目来发展。各级各部门要整合资源，重点扶持平江红薯加工和油茶生产两大主导产业，列入明年重点支持项目。要着重解决资金、技术、项目等问题，帮助发展和壮大龙头企业。