9月10日，岳阳市质监局联合平江县人民政府隆重举办以“铸质量诚信，树老区品牌”为主题的质量和安全年?平江食品安全行活动，为平江食品产业搭建宣传展示平台，督促食品行业强化自律，提升质量诚信意识。
岳阳市人民政府蒋锋副市长（中）巡视食品企业产品展示。
湖南省质监局“质量和安全年”活动领导小组办公室主任、质量处处长李杰指出，确保食品质量安全，需要全社会各方面的关心、支持和参与。
各级领导、企业负责人、现场群众在“质量·安全”条幅上签名承诺，倡导质量诚信风气。
活动仪式气氛热烈，彩球招展，欢歌嘹亮。活动广场一个个幽默逗笑、雅俗共赏的文艺节目，引来近千名观众阵阵喝彩；近50家平江酱干、熟食、腐乳等特色食品加工企业集中展示，产品琳琅满目，令人眼花缭乱，消费者络绎不绝；质监法规宣传台和咨询投诉台前，工作人员与群众进行面对面交流。
湖南省、岳阳市、平江县质监系统主要领导参加活动仪式，平江县县长王洪斌致词，岳阳市人民政府副市长蒋锋出席活动仪式并作重要讲话。
蒋副市长指出，要从三鹿“奶粉”事件中吸取深刻教训，充分认识抓好食品质量安全的重要性。他要求，企业要严把原材料进厂关，确保食品100%合格；质量部门要充分发挥监管和帮扶的职责，落实整改，有效监管；行业协会要加强自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传法律法规知识。
湖南省质监局“质量和安全年”活动领导小组办公室主任、质量处处长李杰指出，确保食品质量安全，需要全社会各方面的关心、支持和参与。企业是产品的生产者，也是质量安全的第一负责人，没有企业的主动参与和自我约束，质量安全只能是一句空话。
李处长说，“希望平江各食品企业把质量责任作为基本的道德要求和价值取向，切实增强质量责任仪式和质量诚信意识，自觉履行质量安全的责任和义务，诚信经营，合法经营，严格把关，坚决不让不合格食品、不安全食品出厂门。”同时，“希望广大消费者积极参与到本次活动之中，更加关心、关注食品安全，积极参与食品安全的监督，形成全社会人人重视食品安全、人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围。”
“质量和安全年”活动开展以来，岳阳市质监局把贯彻落实质量和安全年活动部署与市委市政府联手帮扶企业要求结合起来，把帮扶产业发展作为质量和安全年的重要工作来抓。由于平江传统熟食区域性强、食品安全风险等级高，历来是该局监管和服务的重中之重。2008年，该局成功制定了《湘味面粉熟食湖南地方标准》，填补了国内同类产品空白；找到替代“富马酸二甲脂”的防腐新产品，破解了产品防腐难题，使食品生产走上规范化发展的轨道。