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12月7日，湖南省第二届食品安全年会暨中国（平江）休闲食品文化节在平江县天岳广场隆重开幕。平江县仁圣山农林农民专业合作社生产的原生态手工笋进驻该文化节参展。

平江县谈岑森工林场为带动农民发展林下经济脱贫致富，利用林下空间发展林下种养业，成立了平江县仁圣山农林农民专业合作社，该社主要产品原生态手工笋获湖南省第二届食品安全年会暨中国（平江）休闲食品文化节组委会2016年度湖南省食品安全“首选品牌”荣誉称号。