随着传统端午临近，高速公路服务区人流量逐渐增大、人员流动性也随之增强。6月7日，平江县市场和质量监督管理局主管食品安全副局长何愈平带领食品安全股、伍市市场和质量监督管理所执法人员来到辖区内高速服务区，进行食品安全检查，重点检查进货渠道、食品安全制度和原材料等。

执法人员实地检查了服务区餐厅，详细核查了证照和从业人员健康证，同时要求高速服务区管理方要规范从业人员食品加工操作行为，做好餐饮具清洗消毒保洁和食物留样，保持环境清洁卫生。

在高速服务区超市内，执法人员对食品，特别是节日热销产品进行了详细检查，要求商家注意进货渠道正规，来源清晰合法，索证索票制度落实到位，严禁销售“三无产品”和假冒伪劣产品，商品标签标示规范，经常性进行库存清查，严防食品过期。

通过检查，进一步增强了食品经营和餐饮服务单位的食品安全意识，消除食品安全隐患，提高食品安全整体水平，确保节前群众饮食安全。