一、县市场和质监局:巡查学校食堂确保高考期间食品安全

近日,县市场和质量监督管理局餐饮服务监管股对考生用餐食堂、上级巡视员及工作人员用餐单位和考点周边餐饮服务单位进行全面检查和排查,及时消除餐饮食品安全隐患。

高考期间,该局将对考生用餐食堂进行全程餐饮安全监督,实行定人员、定岗位监管,责任到人。并成立工作督查组对考生用餐地餐饮食品安全保障工作进行巡回督查,确保餐饮食品安全保障工作落到实处。
二、城郊市场和质量监督管理所:确保中高考期间食品安全

一年一度的中高考即将到来,为提前做好2016年高考期间食品安全工作,近日,县城郊市场和质量监管所对辖区内食品安全进行了全面检查,确保中高考期间学校食品安全,杜绝学校食物中毒事件的发生。通过检查发现,辖区内学校食品安全总体情况较好,各学校都能高度重视学校食品安全工作,树立“安全第一”的指导思想,能按照要求开展考前食品安全自查和整改工作,学校食品安全管理水平相对较高,从业人员食品卫生安全意识强,加工经营场所干净整洁,索证索票制度落实,加工操作规范。但仍然存在一些问题,如现场检查发现并扣押无生产日期和保质期面包120个。对检查中发现的问题,该所要求学校立即整改,并要求考点学校认真组织好考前从业人员食品安全知识和操作规范技能再培训。

中高考期间,市场监管所将按照中高考期间餐饮服务食品安全应急机制,做好应急人员、物资和设施准备,加大食品中毒事故和突发事件的防控力度,实行24小时应急值守,同时在各个考点安排专人驻点巡查,全力保障辖区内广大考生的饮食就餐安全。
三、城关市场和质量监督管理所:开展食品安全检查护航高考

为消除食品安全隐患,确保高考顺利进行,城关市场监管所于6月5日对二中考点及周边食品经营户开展突击检查,从食品采购、贮存、加工和制作进行全方位监督检查,督促食品经营者全面履行法定责任义务,确保食品安全零差错零事故,为高考保驾护航。
