为切实加强旅游景区食品安全管理，不断提升旅游景区食品安全水平，县食品药品监督管理局联合县旅游局开展为期一个月的旅游景区食品安全专项整治行动，切实保障广大游客饮食安全，树立平江旅游的良好形象。

    此次专项行动重点检查旅游景区餐饮服务单位是否持证经营，从业人员健康检查情况，索证索票、餐饮具消毒等管理制度落实情况，购进食品及食品原料索证索票情况，要求旅游景区餐饮服务单位持许可证率达100％，从业人员持健康证上岗率达100％，坚决取缔无证无照餐饮服务单位，真正落实餐饮服务提供者食品安全第一责任人的责任。

    为切实保障旅游景区食品安全，县食品药品监督管理局紧紧抓住源头治理的关键环节，强化原料采购和索证索票以及台账建立完善的监督管理，严厉查处采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品的违法行为，查处以次充好、使用假冒伪劣食物行为，严防使用劣质食用油、不合格调味料、工业用盐和滥用食品添加剂，严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜、野果等，为人们度假休闲旅游提供安全的饮食环境。