12月28日，平江启明宾馆容纳380人的大会堂座无虚席，县药监局在这里举行隆重的集会，来自城关地区餐饮服务各单位负责人、新闻记者、县创建指挥部、县卫生局领导和县药监局全体干部职工共计400余人召开城关地区食品安全整治暨示范单位颁奖授牌大会。这次大会标志着城关地区餐饮服务单位的集中整治进入高潮阶段。

    9月份以来，县药监局结合我县“三城同创”工作，把餐饮服务单位的整治规范纳入重要的议事日程，将城关地区分为四个片区，对照小餐饮服务经营单位的标准分片区开展地毯式的排查摸底，共有450家小餐饮服务经营单位，无餐饮服务许可证113家，通过整治有33家达标，其中有10家评为示范点和最清洁店。县药监局在经费困难的情况下花费10万元为小餐饮店配备有盖垃圾桶、证照缩影牌、资料盒和进货台账，给示范单位和最清洁单位授牌，达标单位每家200元及示范单位每家400元的奖励，同时给无证经营和不达标单位下达了整改意见，希望积极响应并贯彻执行平江县人民政府《关于整顿规范餐饮服务经营秩序的通告》（平政通【2011】23号），促成整治效果，对拒不整改的餐饮服务经营的单位将依法予以取缔。

    餐饮食品安全是关系到民生的基础工作，创建工作是县委政府部署的重要中心工作，创建工作的推进很大程度上取决于五小行业的整治效果，县药监局借创建平台并克服了人手少、经费不足、整治基础差的难题，攻坚克垒、建立规范餐饮服务的长效机制。