春节将至，畜产品进入消费旺季，为确保广大群众吃上“放心肉”，1月4日，县食安委联合畜牧、工商等部门在全县展开畜产品质量安全大检查，重点对牛肉进行了安全抽检。

    1月4日上午9点半，执法人员接到举报，长寿镇致富村马路沿线有不少人在销售牛肉。检查组一行赶到现场时，几个村民正在合伙解体一头整牛，经过现场调查了解到，这些贩牛肉的人都是长寿镇本地人，他们将牛宰杀后，未经检疫就打算销售。执法人员当场告诉这些村民，所有上市销售的牛肉都必须经过检疫，检查组人员当场对牛肉进行取样抽检。

    随后，执法人员先后来到长寿、安定、龙门的集贸市场，分别对市场内销售的牛肉进行检查并抽样，在长寿镇集贸市场一家牛肉摊贩前，检查组人员发现摊主所销售的牛肉有明显注水现象，当场将剩余的23斤注水牛肉全部收缴。　

    据了解，当天抽取的样品，还将送往省畜牧兽医总站进行检验，确保市场销售的牛肉有质量安全保障。同时，春节期间，县食安委还将对全县的冷冻肉制品进行专项检查，确保节日期间，市民能吃上“放心肉”。