为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，近日，县食药工商质监局对食品生产企业开展专项检查。

此次专项行动，执法人员对照食品生产日常监督管理检查要点表，依据企业生产工艺流程，对企业的生产环境条件、生产环节的关键点的控制、以及相关进货查验制度和索证索票制度、从业人员的健康证管理制度、是否存在虚假标注生产日期、超范围使用食品添加剂和特种设备的安全生产进行重点监督检查。

由局长何昌美带队，组织行政审批中心、安全生产办、食品生产股联合天岳所，对该所辖区内食品生产企业开展食品安全检查行动，对4家食品生产企业进行了抽查，其中对2家涉嫌特种设备操作人员未具备相关资质作业的企业，当场下达了警示通知书。安定所检查发现仍有台账记录不全、消毒措施不彻底的现象，已督促生产企业整改。伍市所对检查过程中发现的台账记录不全面，仓库原料存放不合理等问题提出立即整改要求。长寿所执法人员对照“湖南省食品生产者风险等级确定表”对企业进行细致检查，并与企业签订《2018年企业落实安全生产主体责任承诺书》，备份相关资料建立档案。针对检查过程中发现的台账不齐、健康证不齐或过期、产品检验记录不完整、洗手更衣消毒设施不完善、厂区环境不规范等问题，执法人员当场下达警示，责令改正。

本次行动，共出动执法人员91人次，检查食品生产企业33家。后续，该局将继续跟进，督促企业落实整改问题。（王安琪）