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县食药工商质监局:开展农村厨师食品安全知识培训

来源:县食药工商质监局 日期:2018-06-08 09:53 字号:【
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6月7日,县食药工商质监局长寿所联合镇政府,开展辖区内农村厨师食品安全知识培训。

培训共有62位农村厨师参加,培训内容主要有八个方面,涵盖农村厨师自身健康要求;场所设施和食品采购、储存、加工卫生要求;食品留样要求;农村集体聚餐消毒措施与方法;食物中毒事件的应急处置等。

此次培训,旨在为提升农村厨师食品安全知识水平,规范农村集体聚餐行为。(谈好明)