为进一步消除学校食品安全风险隐患，营造文明、健康、整洁的校园就餐环境，近日，县市场监管局南江所在南江镇中心小学开展“食品安全进校园”活动。

该所对南江镇中心小学的食品从业、管理人员集中开展食品安全培训。围绕食堂从业人员健康管理、食品进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等重要环节的卫生要求进行了详细讲解，并组织学习了食堂食品安全操作规范等内容，要求大家做好个人卫生管理，持证上岗，规范操作。

随后，该所组织了食品安全科普知识讲座，以学校食品安全事例为引，以生动的例子教育学生们如何辨别垃圾食品，尽量少吃高盐、高油、高糖的“五毛食品”，自觉抵制“三无食品”，做到吃的安全、吃的营养、吃的健康，养成良好的饮食习惯。

下一步，县市场监管局将继续组织开展食品药品安全进社区、进学校、进农村、进机关、进企业“五进”活动，大力普及食药安全知识，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。（郑彬）