为贯彻落实平江县中小学校安全卫生工作紧急部署会议精神，进一步做好全县中小学校食品和饮用水安全工作，维护好学校的安全稳定大局和良好形象，板江中学于10月25日组织行政办、政教处、后勤处、食堂工人召开了食品安全卫生工作督查专题大会；26日又组织全体师生在运动场召开了食品安全卫生专题讲座，使全校上下形同了共识，织牢了食品安全网。

26日上午，全校400多名师生在运动场举行了长达一个多小时紧急集会。校长李丰结合县教体局下发的《关于加强秋季疾病防控与健康教育的通知》的内容，明确了该校食品卫生工作的重点、难点与细节。李丰强调，学校必须做好三个方面的食品入口关：严禁“三无”食品流入学校，学校必须做到所售食物保质、保量、保卫生；学生必须谨慎购买食品“入口”关，要看清和算清生产日期、保质期；秋冬季节交换，还应注意多吃饭菜少吃零食，多喝开水少喝饮料。另外，学校还专门召开了由全体校务成员、食堂商店工作人员、保管员、验货员参加的联席会议。参会人员结合各自工作实际，每个人都提出了整改措施。后勤主任陈湘舟在会上对食堂商店工作人员提出了具体要求，同时特别强调严把进货渠道关品，所有食品必须从正规渠道采购，台账登记手续齐全且及时。食堂管理员刘东升对食堂工人从洗菜、做饭、餐具清洁等九个方面提出了具体要求。

最后，李丰作了总结性发言，部署了近期工作节点。他要求，全体师生牢固树立“食品安全大于天”的责任意识，各处室、各班级要确保安全稳定，不信谣、不传谣，坚持好晨检、午检制度。同时，责令后勤处一定要在一周内将食堂硬件设施配齐，确保全校师生“舌尖上的安全”。