近日持续高温潮湿，食物易腐烂变质。为杜绝食品问题，严防食品安全事故发生，保障人民群众的健康安全，7月12日至13日，三阳乡组织乡卫计办、企业办、安全办、综治办，联合县市场和质量监督管理局开展了食品安全“一法一条例”落实情况专项检查行动。

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行动前，三阳乡组织全体检查执法力量召开了行动部署会议，制定了日程安排、统一了行动思想，将检查人员分成3个行动小组，分别负责对乡管辖范围内种植养殖户、食品加工厂、酒店餐馆进行检查，从食品生产到加工再到餐桌，检查行动多渠道全覆盖，牢牢把住了食品安全关。

2日来，乡农技推广服务中心以瘦肉精使用情况、环境卫生状况及制度上墙为重点，对乡域20户养殖户、种植户进行了检查，对卫生状况不佳、制度不健全的15户养殖户、2户种植户下发了整改通知书。乡企业办、安全办、综治办和部分卫生院干部职工联合，对境内14家食品加工厂进行了突击检查，对卫生状况存在问题的6家工厂当场下发了整改通知书。乡卫计办牵头，联合县市场和质量监督管理局执法力量对乡域32家酒店、餐馆的经营许可证、营业执照、从业人员健康证、进货台账记录以及环境卫生状况进行了统一检查，对证照不齐的23家餐馆下达了限期办理证照的通知，对19家从业人员健康证不齐全的酒店、餐馆下达整改意见，要求立即前往县疾控中心检查办理相关证件。在严格查办问题的同时，检查人员还对《中华人民共和国食品安全法》、《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（简称“一法一条例”）等法律法规知识进行了再宣传、再普及，提高了食品行业从业人员的安全责任意识。

检查进、供货台账

检查餐馆厨房卫生状况

“近期，我们将会对本次检查行动发现的问题来一个‘回头看’，对无动于衷、拒不整改的农户、厂家、餐馆坚决查封关停！”三阳乡食品安全主管邓明光态度坚决地说。