为全面规范全镇食品市场秩序，推动农村食品安全监管长效机制建设，解决和消除农村食品市场存在的风险，南江镇党委、政府高度重视，紧抓食品卫生，筑牢安全防线。

        一是加强领导，健全监管体系。成立食品安全领导小组，层层签订食品安全责任状，建立健全镇安委会、安全办、行政村、三级网格的监管体系。进一步加强对食品安全工作的领导，定期召开会议总结和研究食品安全问题，形成党政领导亲自抓的高压态势。

        二是强化检查，整改安全隐患。坚持日常检查与专项大检查相结合。镇安全办、卫生院、工商所等相关职能部门不定期地开展日常检查，重点对农贸市场冷库和餐饮行业进行监管。今年以来，党政领导带队开展食品卫生大检查二次，发现食品安全隐患86个，下达整改责令书32份，其中已整改隐患62个。

        三是整顿市场，规范农村食品安全。对农村学校及周边小卖部进行突击整顿，建立农村集体聚餐登记制度，确保农村食品卫生安全。