7月21日，平江县首期《食品安全法》培训班在虹桥镇开讲。此次培训班由虹桥镇党委、政府根据当地食品安全现状研究决定，由该镇食品安全领导小组牵头，工商、卫生、食品药品监督部门联合举办。
    此次虹桥镇举办的《食品安全法》培训班，是该法自今年6月1日颁布实施以来我县举办的首期培训班，是我县食品安全工作的一座里程碑，充分体现的县党委、政府对食品安全工作的重视。
    开班仪式上，县工商局局长李君山作动员讲话，虹桥镇食品安全主管领导徐春林同志主持。此次培训班共安排四堂课，分别由县工商局机关党委副书记李友兴同志主讲《食品安全法》出台的背景、过程以及该法内容的八大特点和十大亮点；由县工商局消保股股长方立新同志主讲《食品安全法》实施后食品经营者应承担的义务和违反法律应负的法律责任以及如何规避食品安全风险；由卫生监督所餐饮股余股长主讲餐饮业相关法律知识和要求；由卫生监督所餐饮股杨副股长主讲生产、加工、储藏、运输环节可能引起的食物中毒现象和预防知识。