学生营养餐要来了，学校需要做些什么，怎样做才能保证安全？9月9日，有着六年学生奶推广经验的国家级营养师，来自中标企业金海商贸有限公司的专业培训师舒李，为安定学区的校长和营养餐专管员作出了解答。

为了保证学生营养改善计划的安全有序实施，9月9日，安定学区召集全学区50所中小学校（含教学点）的负责人、营养餐专管员共93人，在平江七中进行专项培训。培训由中标企业金海商贸有限公司和安定学区联合主办。首先由国家级营养师舒李作了题为《规范铸安全》的业务辅导，他先以动画片介绍了学生奶的生产、供餐的基本流程，然后重点就营养餐配送、储存、记录、领取、分发、食用、回收等七大流程的工作要求和注意事项进行了辅导，强调以规范的操作铸就供餐安全。之后由学区勤管专干张老师作了营养改善计划实施工作部署，他从全面把握政策要点，全面熟悉工作流程，全面建立工作机制，全面落实工作措施四个方面提出了工作要求，强调学区上下要提高认识、共担责任、周密安排、精细管理、规范操作，全力保证营养餐安全有序实施。安定学区安保专干吴飞模、学区主任朱和平、金海商贸有限公司执行总经理李庆风全程参加培训会，并作工作强调。

据悉，安定学区在暑期为营养餐实施作好了积极准备，所有村小以上学校都配备了专门的营养餐食品储存间，安装了安全监控、防盗门窗、防蚊蝇纱窗、避光窗帘，配备了办公桌椅、档案柜、电脑、打印机等，还为每个学校安装了学生餐前洗手的盆池。