随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们愈发关注食品的质量、来源和安全性，而每一年的央视315晚会，都会曝光一些涉及消费者权益保护的问题和事件，其中有关食品安全的内容更是备受关注。
这些被曝出的问题食品在我们日常生活中随处可见，有的甚至密不可分。
民以食为天，食以安为先。为进一步提高食品安全保障水平，及时发现和消除食品安全风险隐患，今年来，天岳街道多措并举、狠抓落实，不断织密食品安全“防护网”，用心用情守护好居民群众“餐盘子”“米袋子”。
加强组织领导，细耕食品安全“责任田”
严格落实食品安全“党政同责”要求，党政主要负责人分别担任街道食安领导小组顾问和组长，将食安工作列入对村级（社区）和相关部门绩效考核，细化实施挂牌督办、责任追究、考核奖惩等具体措施，进一步夯实食品安全监管责任和企业主体责任，建立责任清单，健全街村两级食品安全监管体系，由13名街道领导包保干部、33名村级包保干部主动认领任务，包保1111家食品生产经营单位，做到包得准、包得实、包得好，切实形成街道统一领导、市场监管所、各村（社区）等有关单位协调配合、一体推进、社会广泛参与的食品安全工作格局。
严格督导检查，守好食品安全“主阵地”
通过“督导+督查”相结合的方式，街村包保干部对责任单位定期开展检查，对照责任清单和任务清单，督促责任单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点查看卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况，详细翻阅食品采购索证索票及进货查验记录、食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等，做到日管控、周排查、月调度，截至目前，已累计开展C级督导123次，D级包保督导2978次，积极配合省、市、县级食品安全监督抽检20余次，发现过期食品、卫生脏乱等问题隐患337项，立案处罚28起。
坚持宣传引导，筑牢食品安全“防火墙”
每季度组织街村包保干部、食安专干、学校企业负责人召开食品安全工作培训会，提升食品安全法律意识和规范意识，准确把握食品安全管理的核心要求，确保在日常工作中严格遵守相关规定，有效预防食品安全风险的发生；同时通过设立宣传版画、发放宣传策、现场咨询、组织讲座等多种形式，向群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全相关知识，提高群众对食品安全知识的了解，增强群众安全意识和依法维权意识。今年来共组织宣传活动2次，发放宣传图册8000余份，设立宣传版面150余幅，签订承诺书1.7万余次。
“食者，生民之原，天下之本也。”食品安全是最基本的民生保障，天岳街道将继续以落实食品安全“两个责任”为重点，凝心聚力，稳步推进，不断加大食品安全督导力度，确保食品安全各项任务落实落细，全力捍卫人民群众“舌尖上的安全！”