今年39岁的苏生跃已经在县质量技术监督管理局产品质量监督检验所当了15年的食品检验员。食品检验员是检验中心最为平凡的一个岗位，可苏生跃却乐于在这个平凡的岗位为全县食品的安全默默奉献。

    在检验中心见到苏生跃时，他正在化验室做食品抽样检测，他的工作时间大部分在化验室渡过，与试管和检测中心的瓶瓶罐罐为伴。一个蛋白质抽样检测需要两2个工作日才能完成，加班加点是经常的事。苏生跃告诉记者，食品检验员是一项技术性很强的工种，不能半点马虎，更不能有丝毫差错。

    “几乎每天都在和试剂打交道，接触的都是腐蚀性比较强的试剂，所以有些东西还是需要自己很小心。”

    据了解，平江熟食业是我县的四大产业，生产的产品是否安全关系到整个产业的良性发展，目前，全县有大小熟食厂82家，年产值超过3亿元。熟食类食品的抽样检测，是苏生跃平时抽样检测工作中最为繁重的。仅此一项，一年有四百多批次检测。

    苏生跃说：“这项工作既要对企业负责，又要对了老百姓负责，把不合格判成合格，是对老百姓、对消费者不负责，把合格的判成不合格，那就是对企业不负责。”

    随着产业的发展，检测任务的拓宽，他们的工作任务也就越来越重。每一项抽样检测，不仅需要时间，而且需要一个人的学识、细心、耐心的去完成每一个步骤，这样才能保证出来数据的准确性与公正性。苏生跃告诉记者，每次只有当检验报告出来，领导审批完成后，他才能稍微松一口气。

    “苏主任是从96年湘潭大学毕业后，直接分配到单位，他作为一个老同志了，在这个工作岗位上工作了15年，并没有因为自己工龄长而放松对工作的要求，包括我们这些后来的，都是在他的严格要求下慢慢的成长。”同事们说起苏生跃都满是钦佩。

    在一天的采访过程中，记者发现苏生跃是一个讷于言辞的人，一心一意的做着自己的工作。15年来，他由普通检验员变成了骨干主检，也由小苏变成了老苏，在他默默工作的同时，也默默地守护着全县食品的安全。（周锋 何晶晶）