在平江人,特别是上塔市镇黄泥湾人的殷切期盼中,黄泥湾大屋飘出的平江腊肉之香气,即将随着中央电视台用两年时间打磨的新美食纪录片《鲜味的秘密》溢出湖南,远播全国。
10月13日,记者接到《鲜味的秘密》总导演杨晓清的微信告知,还是在一年多前,她们来平江县上塔市镇黄泥湾大屋拍摄的美食片终于要播放了!
谈到这个节目,杨导不无自豪,她说,《鲜味的秘密》以不同于《舌尖上的中国》的立意和视角,在内容和表达方式上,进行了不少新的尝试和创新。力求通过严谨的科学表达、结合中西方风格的作曲、充满童趣的插画风格的叙事动画等元素,打造出新一代美食纪录片“知性与国际化”的“面孔”。
据悉,《鲜味的秘密》共6集,每集时长42分钟。该片将于10月15日到20日,在央视7套每晚21:17播出。而平江腊肉和黄泥湾的故事,则被放在第一集播放。
15日晚上敬请守望央视7套!(苏世扬)