图为陈建华教授在阜西村食用笋竹基地

    中南林业科技大学生命科学院院长、教授陈建华最近专程来到平江，在县林业局高级工程师黄展鹏的陪同下，顶着寒风、冒着细雨到平江县南江镇阜西村食用笋竹基地进行项目调查和论证。　　

    走进茂密的竹林，陈院长不顾雨滴打湿衣服，兴致极高地仔细观察笋竹特征，详细询问试栽情况，还不时拍下许多照片资料。连赞该基地所引栽种的笋竹品种优、生长快、产量高、效益大，既耐寒又抗冻，既耐旱又无病虫害，很适宜湘北丘陵山区的气候环境，是一项很有经济价值和发展前景的新项目，值得推广。2005年，在县林业局技术人员的指导下，阜西村农民开始从浙江引进雷竹、高节竹、乌哺鸡竹等笋竹品种进行试栽。当时，只栽了10余根，几年的时间就生长扩大为数千株，其生长速度和扩展势头十分喜人。现在，一年可产鲜笋将近1000斤，其味道甜嫩，营养丰富，一进入市场就深受广大消费者的青睐。该项目具有广阔的市场开发前景。