为全面提升我县食品企业检验能力，全力争创省级食品安全示范县，应我县相关食品企业要求，自6月6日起，县检验检测中心开展2022年食品企业出厂检验员第一期培训。此次培训为期10天，对12家食品企业的14名检验人员开展技能培训，共安排7名专业技术人员授课，结合企业产品特点有针对性地开展检验培训，培训内容主要包括：预包装食品标签标识的相关国家标准及感官、净含量、水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等微生物、理化项目，并针对包装饮用水增加了浑浊度、PH值检验项目培训。
食品出厂检验工作是事关我县食品安全和食品企业生存发展的一项重要基础工作。县检验检测中心开展此次集中培训，回应了企业的迫切需求，主要通过理论讲解、现场实操使参培人员掌握各自食品出厂检验所需的基本技能，学员在顺利通过中心组织的理论考试和实操考核后将获得中心颁发的培训证书。
后段，县检验检测中心将采取随到随学的方式，全面承接食品企业检验人员培训业务，为食品出厂检验培养更多专业技术人才，为我县食品企业健康发展提供技术支持，从源头上强化企业自身质控能力，为创建省级食品安全示范县贡献力量。（胡洪波）