“去年6月份开始，平江高新区的工作人员多次到我们企业对接，能够感受到你们满满的诚意，我们也多次来到现场进行考察，经过多次接洽，被平江高新区良好的营商环境和优越的区位交通条件吸引，我们最终决定落户到平江高新区。”8月15日，湖南三公仔食品有限公司项目签约仪式在平江高新区管委会举行，签约仪式上，公司董事长李映辉对平江高新区的营商环境给予了高度评价。县委常委、副县长仇文娟，平江高新区党工委书记罗江伯，党工委副书记、管委会主任刘长江，党工委委员、副主任向阳等参加签约仪式。
湖南三公仔食品有限公司成立于2010年，自主经营“三公仔”、“贤嫂”等品牌零食，产品主要包括水产鱼类制品、肉制品、豆制品、蜜饯、炒货坚果等，目前在永州建有生产基地，同时在宁乡、君山、平江有20多家代工企业。因企业发展需要投建新生产基地项目，占地面积50亩，总投资5亿元以上，计划年产能达15000吨，项目项目全面投产后，预计年产值将超过7亿元，年创税500万元以上。
签约仪式上，李映辉表示，湖南三公仔食品有限公司将充分发挥行业经验优势，为新项目提供研发、营销、生产、运营等领域人才培养，为推动平江休闲食品产业高质量发展、打造“全国休闲食品之都”贡献一己之力。
仇文娟代表县委、县政府向项目顺利签约入园表示热烈祝贺，向湖南三公仔食品有限公司对平江经济社会发展给予的贡献支持表示感谢。仇文娟说，此次签约是与湖南三公仔食品有限公司合作的良好开端，也是平江发展食品产业的又一成果。平江将认真履行协议承诺，推动项目快供地、快审批、快开工、快建设、快达产，高新区及各职能部门要为项目建设提供全方位的优质服务，为企业发展营造更加优越的环境，同时继续以诚招商、以信招商，让更多企业落户平江，在平江落地生根、开花结果。
今年以来，全县招商引资氛围不断浓厚，洽谈对接力度持续加大，县级领导、园区主要负责人、分管负责人带队赴广东、福建、重庆等多地招商50余次，洽谈和考察项目120多个，掀起了全员招商、全域招商的热潮。