“过去见到干部经常进酒店、下馆子，天天喝个关公脸；现在从一般干部到书记、乡长都在机关食堂吃饭，既省事又节约，还能腾出更多时间下村入户，为我们办实事。”自三阳乡实行“廉政灶”制度以来，时不时听到群众这样的赞许。

    为积极落实省、市、县转作风有关文件精神和要求，进一步预防“餐桌腐败”，刹住吃喝风，三阳乡痛下决心，大力推行公务接待“廉政食堂”制度，倾力为全乡干部打造出既健康又节俭的“廉政灶”。

    一是筑好“灶台”，使环境舒心。为改变过去食堂破败不堪、无人问津的状况，该乡投入6万余元对机关食堂进行了简装修，努力做到了“四有”标准，即有专用厨房、有专职炊事员、有专门管理制度、有基本设施，不仅扩充了食堂工作人员数量，添置了冰箱、消毒柜、电饭锅等硬件设备，还在食堂墙面悬挂了文明宣传标语牌，进一步营造了积极向上的食堂文化，为干部创设了和谐、文明的用餐环境。

    二是管好“饭桌”，使干部放心。“廉政灶”制度能否长久、顺利推行，关键要看是否留得住人心。为了将全乡干部“留”在餐桌上，该乡在有限范围内提高了食堂供餐标准和质量，将原有的三菜一汤改为四菜一汤。同时，进一步加强对食堂的卫生管理和监督检查，让大家一天三顿吃上了放心餐、健康餐。

    三是定好“菜谱”， 使群众暖心。“廉政灶”制度的建立从根本上是为了规范公务接待，杜绝餐桌腐败，既是干部作风建设的重要环节，也是维护干部形象、改善干群关系的重要途径。为此，该乡建立起了“三定”制度，即定点就餐，对上级视察等各类公务接待一律安排在食堂就餐，做到不搞特殊化；定额支出，严格按照工作会议餐每桌100元、接待餐每桌200元的标准执行配餐，做到不超标接待；定员陪同，陪同接待人员对口安排，且尽量减少陪餐人员，做到不人满为患。同时还规定，确因工作误餐需外出就餐的，须经主管领导同意、乡长签字，统一按25元/人的标准报销。

    据统计，自6月份“廉政灶”制度推行以来，该乡公务消费支出同比下降40%，食堂就餐率提高80%，一年预计可节约招待费15万余元。如今，干部再也不为公务接待发愁，群众对此也颇为满意，“廉政小灶台”真正烹出了作风大转变。