金秋九月，正值开学之际，为切实保障广大师生饮食安全，严防校园食品安全事故发生，三墩乡组织食安办、市场监督管理所等部门到辖区学校、幼儿园开展2023年度秋季校园食品安全专项检查。
此次专项检查以学校食堂为重点，检查人员重点检查了食品从业人员健康状况、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等情况；查看了辖区内中小学校（幼儿园）的原材料仓库、餐具消洗间、食品加工间、备餐间等区域的卫生情况；了解了米面粮油、肉菜蛋奶、食盐、调味料等大宗食品原材料采购和贮存的情况。
同时，检查人员对学校负责人强调校园食品安全的重要性，要求学校必须高度重视，落实食品安全主体责任，抓实“日管控、周排查、月调度”工作，严格人员管理、原料采购、过程监管等流程。在检查过程中，对发现的问题和不足，要求学校负责人立即整改到位。
据悉，三墩乡将持续开展校园餐饮食品安全“全覆盖”检查，对照发现的食品安全问题和隐患清单，及时督促问题整改到位，为广大师生营造一个安全放心的校园用餐环境。