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健康长寿的20种食物

来源:岳阳晚报 日期:2009-05-07 00:00 字号:【
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    英国《每日邮报》报道说,要想长寿而生活得很积极,有些东西是不能不吃的。当然,这些不得不吃的东西中,很大一部分是水果和蔬菜。英国利兹大学功能饮食教授加里·威廉姆森提出,二十种饮食是健康长寿不能不吃的东西。
    第一,苹果,含多酚。
    第二,黑莓,富含花青素。
    第三,红茶,含茶黄素。
    第四,蓝莓,富含花青素。
    第五,绿菜花,含多种促进健康的多酚。
    第六,谷麸,富含纤维和酚酸。
    第七,樱桃,含抗氧化的花青素。
    第八,樱桃番茄(圣女果),富含槲皮素。
    第九,咖啡,含多酚。
    第十,蔓越菊,含原矢车菊素,可预防感染。
    第十一,黑巧克力,其原料可可含表儿茶素。
    第十二,绿茶,含多酚。
    第十三,橘子,含橘皮苷,有助于心脏健康。
    第十四,桃,表儿茶素和酚酸。
    第十五,梅,与桃的作用类似。
    第十六,树莓,含花青素。
    第十七,红葡萄,花青素和酚酸。
    第十八,红皮洋葱,富含抗癌槲皮素。
    第十九,菠菜,含多酚。
    第二十,草莓,鞣花酸。