走在街上闻到香喷喷的蛋糕，不少人都会忍不住上前购买。可如果自己动手做蛋糕时，却发现远远没有买来的香。市一医院营养专家表示：蛋糕太香，其实都是香精在起作用，消费者应少食为佳。

    最近，记者发现东风广场一家蛋糕店生意特别红火，蛋糕的香味弥漫了整条道路。过路买菜的市民都经不起香味的诱惑，加入到长长的队伍中买蛋糕。走近店门一看，原来这家蛋糕店都是现做现卖的。

    在排队买蛋糕的一位老大爷告诉记者，他孙子最爱吃这里的蛋糕，他每次买菜都带点回家。排在张大爷后面的孙女士说：“买菜时路过，闻着香买点回去给家人试试。”而另一位不愿透露姓名的先生则悄悄告诉记者，这蛋糕店的蛋糕放在家多天都不坏。他怀疑这现做的蛋糕是不是加了过多的防腐剂？

    12315的工作人员在接受记者咨询时表示，这种现做现卖的蛋糕太香，制作过程中添加了香精是不可否认的，而且小作坊里都是人工随意添加，没有严格的定量控制，极易导致过量，消费者还是少食为佳。市一医院营养专家表示，由于没有现场观看，所以不知道其卫生和制作的情况，但闻着像是天然的香味，其实是添加了香精，这也是自己做不出这么好味道的原因。 本报记者 李 艳