5月,天气微凉,地处长株潭城市圈后背的岳阳平江县神山林立、仙水绕江,正是度假的好地方。这么好的景色,身为吃货大国的一员,怎么能不配上一些小零食、小玩意儿呢!
而这平江啊,别看仙气缭绕,其实各种小零食可不少,乾隆的御用零食豆干、热辣惹火的辣条,是不是已经迫不及待地想要尝一尝了呢!
就这样,平江大礼包它来了!
首先登场的是平江一号种子选手——豆干!
低调的身姿、朴素的包装、内秀的味道,第一眼看上去平平无奇,一口下去瞪大双眼——大明正德年间钦点的皇家贡品,果然不一般。

▲原本记忆 老卤盐干
别看它只是小小的一枚豆干,朴素的仿佛随处可见,要知道,随处可见可入不了热爱吃喝的乾隆皇帝的法眼。

▲原本记忆 香辣豆干
它得用湘东北最高峰连云山的山泉水,才能淬炼出其清冽,又要有36道纯天然调料,才能熬煮其丰富滋味,又要再经过18道传统工序,才能让他丰富的味道按层次展现——第一口下去好像有些辣,咀嚼片刻才觉得那些香料是把豆腐里的每一个纤维都浸透了味,等到咽下去再品,才惊觉——咦?好像还有些甜。

▲原本记忆的创始人缪宏磨豆子
不瞒你说,平江香干不光可以开袋即食,还可以炒芹菜,芹菜独特的香味搭配入味的香干,口感柔嫩,香却不柴,妙啊!

▲芹菜炒香干
欲罢不能,回味无穷,你品,你细品,不正适合雨幕下的悠闲时光吗?

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它来了它来了!
它身披轻纱走来了!
火辣的外表、多汁的口感,一口下去快乐飞天,两口下去泪流满面。为什么?当然是因为回忆起童年的味道了呀!

▲飞旺大礼包里的湘式挤压糕点
正好,平江县就是湘式挤压糕点的故乡!当小编走进工厂,看到流水车间上“井然有序”的湘式挤压糕点们时,不禁喉咙一紧,糟糕,是熟悉的味道!

▲飞旺湘式挤压糕点生产流水线
我永远忘不了第一次吃到湘式挤压糕点的感觉,火红的外表,糊满了辣椒片儿,看着很不好惹,但你咬上一口,上下牙齿这么一碰,立刻就能感觉到辣油并着汁水一齐溅射了出来,刹那间口舌生津,快乐就是这么简单。这时候上课铃打了,你匆匆咽了下去回座位上课,心里却总也无法忘记藏在桌肚里的那包湘式挤压糕点。

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北有长白人参,南有九华黄精!
洞天福地出灵品,要说平江仙,仙的自然不止是山水,还有物!比如产自平江县的黄精,曾获诗圣杜甫题写一句“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”,而它身为中草药的一种,富含人体所需的硒、蛋白质、粗纤维、维生素B等,食用起来可健脾润肺,更可以缓解体虚乏力。

▲新鲜黄精
传统的野生黄精多生长在深山老林、落叶堆积的潮湿地方,也是蛇类最喜欢的栖息场所,因此这黄精虽好,采集起来却很困难,采集后制成更是有些麻烦。而平江大礼包里的黄精茶却免去了其中诸多繁琐。

▲经九蒸九晒后的黄精和黄精片
制成的黄精片吃起来有些像枣干,甜中带酸,饮用时只需加水冲泡,喝起来还有淡淡的甜味(顺带一提,因其含有的是多糖,就算是糖尿病人也可以饮用哦!)要是保温杯里再配点枸杞,更是养生与享乐的绝佳搭配!并且,冲泡后的茶汤三次过后仍有余香,杯中的黄精片亦可食用!

▲泡好的黄精茶

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有吃有喝还差点啥?
当然是视觉呀!
我国作为吃货大国,擅长的不仅是吃,还要吃的讲究,讲究的不仅是味道,更是心灵共鸣。
想一想,烟雨朦胧的5月天里,竹编的摇椅,眼前春山层叠,手边一碗甜而不腻的茶汤,佐有辣条豆干等糕点,耳边是珍珠落玉盘似的雨声,此情此景要是再披上一匹湘绣,不就是大美潇湘里的一幅诗画了吗!

▲湘绣围巾绣花展示
湘绣是我国四大名绣,其双面绣和参针的针法更是闻名天下,前者正反同画,后者表现起事物的立体形象与渐变晕染更是绝佳。而平江礼包里的围巾,恰好用了这两种方法绣花,每一幅都需要绣娘手工绣制8小时。一蓝一红、相互缠绕,在这雨幕天里轻轻一围,不恰似戴望舒诗句里那从雨巷中款步而来的丁香一般的姑娘吗?
这一绕,不仅披上了秀美,更是披上了历史与文化。

▲模特戴上湘绣围巾

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我有茶水,更有故事
而这平江大礼包里,有的不仅是吃喝玩乐与民俗文化,扶贫人与乡亲们之间,更有许多小故事。
平江县妇联发展当地湘绣产业,先是在24个乡镇举办了湘绣技能培训,帮助2630人习得了湘绣等技能,让贫困妇女们得以在家门口就业。

▲县妇联副主席、扶贫干部彭娜(左一)带领大家展示湘绣刺绣
徐旺辉创办旺辉后,也利用自身产业帮扶了1082户,3080人。因追求湘式挤压糕点品质,徐旺辉在湘式挤压糕点制作时选择使用自产的菜籽油,不想亏待乡亲,徐旺辉往往以高于市价2元钱一斤的价格收购,推动了农民与贫苦户对菜籽油种植的积极性,他的兴旺标准化车间,安置了贫困户189户,如今均已如期实现了脱贫。

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相关资料
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