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今日腊八

来源:湖南省人民政府网 2025-01-07 10:26
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  今天,农历腊月初八,我们迎来腊月的第一个节日,中国传统的腊八节。俗话说,过了腊八就是年,今天开始,年味一天浓过一天。

  一岁之末为“腊”,“腊者,接也”,寓意着新旧交替之意,又有“腊者同猎”。古时人们用猎物祭祀先人,祈求丰收吉祥、福气绵延。

  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八,是年味的序曲,进了腊月的门,家家户户都要忙着做一件事——准备过年。但无论身在何方,人们在今天总想喝上一碗腊八粥,在一碗碗甜糯的腊八粥里,年味儿也越来越浓郁。

  腊八粥的讲究真不少,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…精致的做法要用二十多种食材,人们常常从前一晚便开始忙活,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…从夜里微火慢煮一直要熬到腊八清晨,大功告成后,满口香甜,令人难忘。

  百合是“和和美美”,桂圆是“团团圆圆”,栗子是“大吉大利”,一碗看似平常的腊八粥,寄托着人们最美好的祈愿,而上一年所有的疲惫和烦扰,也都在这一碗热粥里渐渐消融。仍在外打拼的你,别忘了跟家人联系,了解家中为过年做的准备,听听父母絮絮的话语,任暖意在周身蔓延。

  无论你身在何处,总会有人惦你冷暖,念你安康,为你立黄昏,问你粥可温。这份牵挂与希冀,就是我们一往无前的动力。