在平江，果园是希望的田野，如今却成了果农们满心焦虑的源头。当盛夏的阳光洒向这片土地，沉甸甸的果实挂满枝头，空气中弥漫着甜蜜的果香，本应是一片丰收的欢腾景象。然而，现实却给果农们泼了一盆冷水，大量成熟的果子无人问津，滞销给平江的水果产业蒙上了阴影。
今年，南江镇阜山村的王大哥，望着自家果园里那2万余斤水晶梨，满心苦涩。二十多年的耕耘，他种的水晶梨已成为毕生的事业和全家人的营生，今年阳光充足，雨水调匀，枝头的果子个大、果肉甜脆多汁。8月初，开园之后，却没有迎来想像中的旺销，不少果子已经从枝头掉落，一家人忧心忡忡。
王大哥的困境并非个例，南江镇百合村72岁的果农刘大爷面临同样的问题，他精心照料的桃园喜获丰收，4万斤晚熟桃挂满枝头。年逾古稀的刘大爷不懂网络营销，传统的线下销售渠道又难以消化如此大量的鲜桃。眼看桃子越来越熟，保鲜期却有限，至今仍有2万多斤鲜桃挂枝待销，老人守着满园的桃子心急如焚。
而在三墩乡新兴村，敏大姐肩上的担子则压得更沉。这个家庭曾经历过重大变故，丈夫和儿子相继病逝后，生活的重担便落在了她一人肩上。早几年，种植黄桃的人相对较少，靠着黄桃园的收入，加上农闲时四处打零工，敏大姐还能勉强支撑起自己和女儿的生活开支。然而，今年黄桃集中上市，市场供过于求，价格持续走低。面对激烈的竞争，缺乏有效销售渠道的敏大姐显得格外无助。
作为曾经的湖南水果生产大县，平江县水果产业正经历转型与复苏。目前，全县水果种植面积达14.97万亩，2024年产量约18.75万吨，总产值3.01亿元。产业格局以柑橘（5.61万亩）、西瓜（3万亩）和时鲜水果（6.36万亩）为主，其中梨、桃、黄桃、猕猴桃、葡萄等品种发展较快，不少果园陆续进入盛产期。
据记者调查，这些甜蜜的负担背后，是多重困境交织形成的“三无”枷锁将平江水果困在山间。
信息无路：“盲种”的迷茫与“盲销”的仓促
偏远的山村网络信号微弱，果农与瞬息万变的大市场信息严重脱节。缺乏有效的市场调研和信息平台，种植决策往往依赖上一年的行情，导致品种单一、集中上市，极易造成供过于求。南江镇阜山村高山水晶梨在传统渠道遇阻、2万斤水晶梨待销时，无法及时获取新销路信息，正是信息闭塞导致销售时机延误的典型写照。果农如同“盲人摸象”，在生产和销售两端都陷入被动。
物流无门：山高路远，鲜果难“鲜”达
平江地处内陆，山高路远，冷链物流等现代化配送体系覆盖不足。全县25个乡镇（街道）仅有12个农村农贸市场，专业的农产品批发市场更是空白。水果易腐坏的特性对保鲜和时效要求极高，也有果农尝试借电商拓销路，却因物流短板导致果品闷坏变软，招致消费者差评，陷入“口碑反噬”的困境。
品牌无声：“养在深闺”难识君
尽管坐拥好山好水的自然禀赋，加上果农坚持施用有机肥的生态种植传统，共同孕育出平江水果纯天然、口感纯正、品质优良的特质，但在喧嚣的市场中，它们却未能赢得应有的辨识度和影响力。没有叫得响的区域公共品牌，没有统一的品质标准和特色包装，再好的果子也难以跳出低价竞争的泥潭，难以吸引消费者目光和赢得市场溢价。
这三重困境如同枷锁，将优质的水果困在山间。传统收购商趁机压价；电商渠道因物流损耗遭遇信任危机；再加上时令低价水果的市场冲击，果农腹背受敌，丰产难丰收。
当困境似乎无解时，平江大地上涌现出一批破壁者，当为果农们带来了一缕黎明的曙光。
科技赋能，品质突围
在福寿山镇白寺村，李长根创立的白龙溪合作社依托湖南农业大学植保学院的全过程技术指导，今年实现了产量和品质的双提升。更重要的是，李长根自己化身“桃子哥”主动出击：对接工厂、企业食堂拿下大宗团购订单，依靠积累的优质老客户口碑，实现“老客带新客”的裂变传播。十万斤黄桃，短短8天销售一空。
模式创新，联通山外
在加义镇，“流动供销”服务车开进村头，将服务送到田间地头。加义镇为民服务站工作人员“新华姐”的手机成了“移动供销社”，微信群订购消息不断，蜂蜜、干辣椒、黄桃等山货随着服务车踏上出山之路。这种“微信群+供销”的模式，一年带动全镇近800农户创收超70万元。
同时，平江县新三湘现代农业服务公司投入5辆厢式货车，21辆面包车组成农资配送车队，常年穿梭在田间地头，测土配方肥、高效低毒农药、喷洒植保服务等服务一应俱全，把科技和农民连接了起来。
爱心汇聚，温暖助农
社会各界的温暖行动在关键时刻发挥了重要作用。平江县市场监管局驻村干部朱斌主动对接农药残留检测，用权威报告为鲜果品质背书，提振消费信心。爱心人士如岳阳楼区北港社区的面馆老板万海军，不仅在微信群发起助农接龙，还驱车前往果园采摘，订单纷至沓来。三墩乡陈兴龙的果园经媒体力量（如平江融媒体中心、岳阳日报社）的报道，也曾短时间内售出万余斤滞销果。
面对残障果农黄桃滞销的困境，星冉特殊儿童康养中心陈莉校长和爱心人士，联系了直播团队，将设备架进果园，首日便成功售出4000余斤。后又得到了多方支持，短短一周，这场爱心接力累计售出黄桃3万斤，不仅让六户残障家庭的黄桃全部售罄，也带动了周边农户的销售。
这些来自政府、企业、社会组织、媒体和个人的点滴努力，如同星星之火，正在汇聚成驱散滞销阴霾的力量，证明了破局的可能性。
盛果期与“剩果期”的转换，其间隔着一条联通山内与山外的路。这条路，需要用信息化的铁锹破除闭塞，用品牌化的推土机推开市场大门，用物流化的压路机夯实流通基础。
当前，平江正朝着优化区域布局、强化品牌建设、完善产业链条、提升抗风险能力（如探索水果保险）的方向持续努力，以期重振“甜蜜产业”。
当我们在水果店里挑选着琳琅满目的水果时，或许很难想象，在平江的果园里，果农们正为了让这些果子走进市场、摆上货架而绞尽脑汁、心力交瘁，也希望社会各界能给予更多关注和支持，让平江的果子不再滞销，让果农们的辛勤付出能换来应有的回报，让这片希望的田野焕发出勃勃生机。（本文数据来源：县农业农村局水果产业发展调研报告）（李磊、单文芝）