全镇父老乡亲们：

　　大家好！

　　近期，天气回暖、雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季，为预防误采误食野生蘑菇引起食物中毒，现就预防野生蘑菇中毒告知如下：

　　一、不采摘。野生毒蘑菇毒性成分复杂，一些有毒野生蘑菇和食用菇类外形相识，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以鉴别，不管是山上还是路边草丛中的野生蘑菇，不要采摘食用。

　　二、不销售。超市、农贸市场、食堂、饭店、车站、景区周边等食品生产经营者要增强守法意识，严格履行进货查验、索证索票等法定义务，不得线上线下销售、加工制作来源不明、难以辨别野生蘑菇。

　　三、不购买。不要在路边摊贩、抖音、朋友圈、微信群等渠道购买个人采摘或来历不明的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇，不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不买来食用。

　　四、不食用。要避免野生蘑菇中毒，关键在于不食用来历不明野生蘑菇，别贪“一口鲜”而不顾生命安全。农村红白喜事集体聚餐一律不准食用野生蘑菇，防止群体性中毒事件发生。

　　一旦误食出现疑似中毒症状，应送医治疗并紧急催吐。同时注意留存剩余野生蘑菇样品，以备进一步明确诊断治疗。若发现有采摘、买卖、加工食用不明野生蘑菇行为的，请及时监督举报。举报电话：12315或我镇食安办（电话6501101）。

　　安定镇人民政府

　　2024年6月