食品产业是我县传统强势产业。总部设在平江工业园的玉峰食品公司作为行业先行者，近年来，在激烈的市场竞争中，进一步加快转型升级步伐，外树形象，内强素质，不断加强技术创新和产品质量管理，确保了生产与销售的双兴旺，企业实力连年增强。

    玉峰食品公司创建于2000年，主要从事面粉制品、豆制品、茶叶等农产品精加工与销售，除在总厂设在县工业园以外，还在三市等乡镇下设3个分厂，共有员工1200余人。公司产品先后通过国际质量管理体系和国家食品安全质量认证，并被评为“湖南省名牌产品”、“湖南省著名商标”。2011年，公司销售收入超过2亿元。

    经过多年发展，公司已成为全县乃至全省同行业的佼佼者，但这并没有让公司的决策者满足。去年以来，公司以全国性食品安全危机事件为契机，在园区及县直相关部门的协助下，加快推进转型升级的步伐，加强了产品的技术创新和质量管理，全方位满足市场需求。今年，公司又投资1000余万，引进四条国内最先进的全自动熟食生产线，在提高生产效率的同时进一步保证了产品的质量。

    正是由于玉峰公司的对品牌、对产品质量的不断追求，才有了今天企业良好发展态势。公司人事行政部主任沈明凤介绍，在全国经济形势普遍下行的情况下，今年玉峰食品的销售却是形势大好，产品供不应求，“今年生意特别好。现在每个车间都有很多人在参加生产，根据我们现在的生产量，还远远保不住我们的订单。到目前为止，我们还欠单将近6万件。我们现在多方设法，用一些激励措施，提高员工积极性，提高产量，以满足市场需求。”